全日制公办普通高等院校;江西省示范性高等职业学校;江西省人民政府授予“全省就业先进工作单位”称号,2021年被农业农村部、教育部评为“全国百所乡村振兴人才培养优质校”。

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新闻资讯

学院开展食品安全检查工作

作者:黄文轩 时间:2021-04-09 点击数:

为保障学院师生饮食安全,提高学院食堂食品安全管理意识,4月7日下午,学院总务处与膳食委员会十余人组成学院食品检查组参与食品安全检查工作。

检查组一行先后对食堂一楼超市、香樟公寓超市、北苑公寓超市以及三个食堂等地展开巡查,对各超市的进货渠道是否正规、台账是否健全、有无卖“三无”产品、是否超出范围经营等问题进行全面排查,并就食堂许可情况、食堂环境、索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、从业人员操作规范等检查项目进行一一核查。从检查情况来看,各食堂、超市在源头预防、过程监管、台账健全等方面措施有力,食品安全总体情况较好。但也有个别食堂存在未及时挂上健康证、主副食共放、杂物乱堆放等方面的问题。随后学院检查组成员进行集中讨论,要求各食堂就自己所存在的食品安全问题立即进行整改,切实杜绝食品安全隐患。

本次食品安全检查,对我院进一步规范食堂、及时消除食品安全隐患起到了积极的促进作用,同时也提高了各食堂、超市责任人的食品安全意识,全面保障了学院师生的饮食安全。