为加强学院食品安全管理,切实保障师生“舌尖上的安全”,10月18日下午,在学院党委委员、副院长詹绍成同志的带领下,学院膳食管理委员会及学生代表一行20余人组成食品安全专项检查组对学院第一、第二、临时食堂进行现场检查。

检查组各成员根据《学院食堂检查表》,通过走现场、听汇报、看记录等方式对3家食堂原料储存区、加工区、烹饪区等重点区域,涉及人防建设、物防建设、技防建设3个方面15个类别36项具体内容逐一进行检查,从检查情况来看,学院在源头预防、过程监管、风险把控等方面措施有力,监管到位,食品安全总体情况较好。

检查结束后,膳食管理委员会对此次检查情况进行了总结,并表示将进一步强化食堂监管力度,坚守食品安全防线,保障高质量服务,不断增强广大师生的获得感、幸福感、安全感。
(审核:谌爱国)