建功“十五五”·实践砺青春——我院“三下乡”生物工程系社会实践队活动纪实(二十九)-江西生物科技职业学院

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全日制公办普通高等院校；江西省示范性高等职业学校；江西省人民政府授予“全省就业先进工作单位”称号,2021年被农业农村部、教育部评为“全国百所乡村振兴人才培养优质校”。

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学院党建

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人才培养

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招生就业

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图书馆藏

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建功“十五五”·实践砺青春——我院“三下乡”生物工程系社会实践队活动纪实(二十九)

作者：张雨 时间：2026-06-29 点击数：

为深入落实乡村振兴发展战略，引导青年学子走出校园、深入基层，近距离了解地方特色实体经济发展现状，切实将理论知识与社会实践深度融合，6月21日，我院生物工程系暑期“三下乡”社会实践队在系部负责人及系党支部书记的带领下，前往江西庐湖酒业有限公司制酒厂区开展实地调研走访活动，沉浸式探访本土酿酒产业发展全貌。

活动过程中，在企业工作人员的带领与讲解下，实践团成员先后走进酿造车间与自动化包装车间，系统学习了解本土酒类的完整生产流程。在酿造区域，成员们详细观摩了粮食甄选、蒸煮发酵、蒸馏取酒、窖藏陈酿等传统酿酒工序，深刻体会到古法酿酒工艺的严谨规范与代代传承的匠人精神，切实感受地方传统酒文化的深厚底蕴。在包装生产区域，自动化灌装、精准质检、封装打包一体化的现代化生产线高效运转，让大家直观看到传统产业与现代工业技术的创新融合。

走访期间，团队成员与企业负责人深入交流，详细了解企业发展历程、经营模式、产业布局及发展规划。据介绍，江西庐湖酒业依托当地丰富的粮食资源与地域文化优势，深耕特色酿酒产业，坚守传统酿造工艺的同时，不断引入现代化生产、管理模式，推动产业标准化、规模化发展。企业不仅打造了本土特色酒类品牌，更有效带动周边粮食种植、产品销售、务工就业等产业链协同发展，有效激活乡镇经济活力，成为助力地方社会经济稳步发展、带动群众增收致富的重要本土实体经济力量。

此次实地调研走访活动，为青年学子搭建了走进基层、了解实业的优质平台。队员们跳出课本局限，真切认识到特色产业在乡村振兴、地方经济发展中的核心支撑作用，深刻体会到本土企业坚守匠心、创新发展的责任与担当。

江西庐湖酒业立足本地优质的粮食资源与地域文化优势，深耕特色酿酒产业，不仅打造出本土特色产业品牌，更有效盘活了地方资源，带动周边粮食种植、产品销售、就业务工等相关产业链协同发展，为当地群众提供就业岗位、拓宽增收渠道，持续助力乡镇经济高质量发展。此次实地探访活动，让队员们深刻理解产业发展与乡村振兴的积极带动作用，体会到传统社会经济文化发展的蓬勃生机。

一审（校）：张雨

二审（校）：熊辉

三审（校）：蔡立娜

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